由商务部、重庆市、烹饪协会、重庆市商业委员会、巴南区共同举办的第五届（重庆）火锅美食文化节暨（重庆）美食文化节将于2011年10月28日-2011年11月6日在重庆市巴南区龙洲湾举办，届时将有各地美食专家以及众多市民前来观展。
作为一场“美食盛宴”、“文化盛宴”、“视觉盛宴”,本次美食节将融汇世界美食、中华小吃、巴渝菜肴、餐饮器具博览等缤纷内容，为市民打造一处集逛、赏、玩、吃于一体的金秋休闲好去处，同时为了让市民可以在有限的时间内集中品尝到重庆的地道美食和来自各地的经典风味，本次活动也将开设全民参与的“高峰美食论坛”环节。作为本市农业产业化龙头企业的绿满家集团旗下核心企业牧牛源公司高调亮相美食节，赞助了价值60万元的牛肉预包装食品，这批包装精美的牧牛源牛肉私房宴礼盒将作为美食节特别礼品赠送给政府相关部门、参会企业、各国来宾以及幸运消费者，更是为本届美食节添姿添彩。
“牧牛源”牌牛肉系列预包装食品，以内蒙古多伦大草原生态放养的优质西门塔尔肉牛为主要原料，经名师秘制并采用先进的食品保鲜工艺包装而成。产品采用从牧场到餐桌全产业链的品质控手段，完整地保留了川菜出锅时的风味和营养，让您在家中、在户外、在旅途都能品尝到名师主厨的美味佳肴。
牧牛源不仅仅做优质的牛肉食品，更倡导时尚健康的生活方式。据牧牛源相关负责人介绍，随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更多的时间学习交流和休闲娱乐，提高生活质量，这就要求食物具有方便烹调和便于食用的特性。本次赞助60万元牛肉预包装食品，就是想通过美食节这个平台，让大众了解牧牛源牛肉预包装食品的美味、方便、健康、营养，了解牧牛源为提升大众生活品质和身体素质所付出的努力。
牧场好牛肉，源自牧牛源。
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