重庆市民很快就能吃到来自内蒙古多伦大草原的原生态牛肉了。“我们的牛肉预包装食品目前已经在永辉、重客隆上市，预计8月初完成对市内各大超市及500家社区小型超市的铺货，
日前，重庆牧牛源牛肉食品股份有限公司的产品发布会上，其总经理熊德明表示，首批上市的共有红烧牛肉、红烧牛头方、红烧牛蹄筋、汤罐头、休闲牛肉5个系列共13个单品。据介绍，牧牛源的牛肉均来自内蒙古多伦县生态牧场的欧洲阿尔卑斯山”西门塔尔牛“和”利木赞牛“,实施先进的安乐宰杀、全程冷链管理。
目前丰都在建的生鲜、预包装、餐饮产品三条牛肉制品生产线，也将在今年9月竣工投产。届时，将基本完成10万头生态肉牛的繁育、育肥、屠宰分割、牛肉食品深加工和牛肉食品整合营销的产业定位和区域布局。
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